Статья продается только в составе журнала

Палеонтологи традиционно предполагали, что размер и форма зубов животных определяют их рацион. Но доступность пищи, меняющаяся в разные сезоны и с течением времени, — еще более серьезный фактор, определяющий, что животное станет есть.
Анализ характера износа поверхности и химических с ледов пищи на зубах в ископаемых останках выходит за пределы обычных исследований формы зубов и раскрывает, чем же на самом деле питались предки человека.
Исследования рациона в сочетании с палеоэкологическими данными формируют новые представления о том, как изменения климата предопределили ход эволюции человека.