Кимберли Николас

Кимберли Николас

Кимберли Николас (Kimberly A. Nicholas) — адъюнкт-профессор социально-экологической устойчивости Лундcкого университета в Швеции, которая консультирует виноградарей и виноделов по всему миру. Выросла на семейном винограднике в Сономе, штат Калифорния.

Статьи автора

Несмотря на изменение климата, меняющего химические соединения в составе винограда, виноградари стараются сохранить вкус наших любимых красных и белых вин